ダイニングはダクトレールにして何個かペンダントを吊り下げるようにすれば明るさや高さなど現場に合わせて調整できるのでおすすめですよ。
リビングは同じシーリング大小２つがいいと思います。
デザイン的にアクセントのあるものをつけてはどうでしょう？