消費電力(W)やlm(ルーメン)の違い、明るさ調整、色温度(昼白色〜電球色)を変えられる、リモコンの質など機能の違いがあります。 どう違うかはカタログなどで確認できると思います。
私ならシーリングライトはメーカーよりデザインで選びます。
同じ照明ならリモコンも一つで済むし、楽ではあります。しかしダイニングテーブルの上に合うものリビングに合うもの、部屋の雰囲気に合わせて選びます。